Прилавок или самообслуживание?
| МАГАЗИН САМООБСЛУЖИВАНИЯ Если в районе проживают требовательные покупатели, которые ценят свое время, комфорт, а также имеют определенный культурный уровень потребления услуги магазина данного формата, они не станут воровать товары и рвать упаковку или уничтожать товары. | МАГАЗИН ПРИЛАВОЧНОГО ТИПА Если магазин расположен не в самом благоустроенном районе. Если менталитет людей не готов к формату магазина самообслуживания. Особенно касается магазинов в деревнях и поселках, где люди привыкли больше общаться, и им нужно общение с продавцом, конкретным человеком. |
| Первоначальные вложения в магазин | |
|---|---|
| Выше на порядок, т.к. требуется больше оборудования и больше видов оборудования Обязательна автоматизация. | Сравнительно небольшие вложения на этапе открытия. Можно открыться без автоматизации/ |
| Объем продаж | |
| Сумма каждого чека выше как минимум на 30-50% благодаря импульсным покупкам. | Объем продаж сам по себе ниже по сравнению с магазином самообслуживания. |
| Сохранность товара, воровство | |
| Риск кражи – высокий. | Минимальный риск краж и случайного повреждения товаров покупателями. |
| Издержки на персонал | |
| Издержки выше, т.к. как минимум дополнительно необходимо иметь кассира (или нескольких кассиров), охранника. | Издержки ниже. Продавец – это кассир, охранник как отдельный сотрудник не нужен, т.к. все товары находятся вне свободного доступа и подаются продавцом из-за прилавка. |
| Пропускная способность магазина | |
| Способен обслуживать больший поток клиентов, т.к. здесь покупателю не нужна консультация продавца, он берет в руки товар и читает этикетки, а также сам складывает товар в корзину. | Покупателям предоставлено меньше свободы и низкая скорость обслуживания, ведь если в очереди стоять, то отдельно в каждый отдел. |
| Зависимость объема продаж от уровня подготовки персонала | |
| Минимальная. Покупатель получает всю информацию, читая этикетки и указатели в торговом зале. Обучение персонала – быстрое и по- минимуму. | Максимальная. Продажи через прилавок – это персональные продажи конкретного продавца, зависящие от его квалификации, знания товара и настроения. |
| Психоэмоциональный комфорт покупателей, сказывающийся на объеме продаж | |
| Люди не любят разговаривать с продавцами – доказано психологами. Поэтому они испытывают комфортное состояние, когда могут выбирать товары сами, не тревожа продавца. | Формат менее комфортный, так как покупателю приходится обращаться с просьбами к продавцу показать тот или иной товар. Преодоление покупателем внутреннего протеста. |
| Широта товарного ассортимента при одинаковой площади магазина | |
| Ассортимент шире за счет большего количества оборудования в магазине и за счет больших возможностей в выкладке товара. | Ассортимент меньше, меньше возможностей применения правил мерчендайзинга. |
| Потребительские домыслы и внутренние убеждения (соответствующие и не соответствующие действительности), влияющие на принятие решения, в каком магазине делать покупки | |
|
|
Если у вас остались сомнения, какой формат магазина нужно открыть, обратитесь к сотрудникам нашей компании, и мы поможем вам сориентироваться в данном вопросе.
Шаврин Алексей Леонидович
Компания:
Должность:
коммерческий директор ООО «Зенит», ведущий эксперт компании в области магазиностроения и оснащения (модернизации) складов.
Сайт:
www.zenit-to.ru
Для получения контактных данных
(email, телефон и адрес),
зарегистрируйтесь