Увеличение продаж розничного магазина

У любого предпринимателя возникает необходимость увеличить продажи розничного магазина без вливания большого количества денежных средств. В этом случае необходимы изменения по правилам мерчандайзинга, их можно внедрить в магазине любого формата.

Мерчандайзинг магазина имеет несколько составляющих:

1. Эффективное использование пространства торгового зала. Необходимо обратить внимание на то, сколько места в вашем магазине занимает торговое оборудование. Около 60% площади торгового помещения необходимо оставить для передвижения покупателей. Это позволит посетителям чувствовать себя комфортно.
   
   
2. Правильная навигация торгового зала. Движение покупателя внутри магазина должно соответствовать его естественному поведению. Войдя в торговый зал, покупатель, в соответствии с врожденными рефлексами, будет двигаться справа налево.
   При организации мерчандайзинга в магазине, товар стараются расположить таким образом, чтобы он был полнее охвачен покупательским потоком. Для этого необходимо влиять на направление потока и уметь развернуть его вспять.
   
   Чтобы осуществить данную задачу, иногда следует:
   • сократить проходы;
   • уменьшить освещение в правой части, а в левой усилить;
   • в дальней части торгового зала разместить товары-«звезды» либо «зазывные» товары.
   
   
3. Расположение товарных групп. Согласно наблюдениям, 80-90% покупателей обходят весь периметр торгового зала. И только 40-50% людей обходят внутренние ряды (если они есть).
   При этом наиболее «горячими» местами для продаж являются начало потока покупателей и прикассовая зона. Именно в начале движения покупателя по магазину у него возникает желание купить что-нибудь незапланированное. А около кассы покупатель проводит время в очереди и ничем не занят, поэтому эта зона привлекательна для товаров, которые чаще других покупаются под воздействием импульса.
   65% посетителей магазинов принимают решение о покупке, находясь в торговом зале.
   Чтобы сделать покупку наиболее удобной, расположите товары повседневного спроса в различных местах периметра торгового зала. А между ними расположите остальные товары. В этом случае покупатель вашего магазина должен будет осмотреть весь торговый зал.
   
   
4. Музыкальный фон в торговом зале. Спокойная музыка создает расслабляющую атмосферу в магазине, а быстрая – стимулирует ускорение шага покупателя. Этот метод хорошо используется в часы-пик для ускорения движения покупателей.
   Совместное использование правильной выкладки и музыкального сопровождения приносит до 25% увеличения продаж по отделу.
   
   
5. Выкладка товаров в розничном магазине. Если полки находятся на уровне глаз покупателя и до третьей пуговицы на рубашке, то они считаются наиболее привлекательными. Переставляя товар с этих полок ниже, вы можете потерять от 40 до 70% продаж.
   Если принять товарооборот по средним полкам за 100%, то продажи по верхним полкам составляют 62% от продаж товара в случае его размещения на средних полках.
   
   
   Некоторые принципы выкладки товаров:
   
   • Покупатель втягивается в процесс покупок и дальше берет продукты уже автоматически, обращая на цены меньше внимания, если недорогие товары разместить в начале торгового зала.
   • Чередуйте товары с низкими ценами и товары, приносящие наибольшую прибыль, по ходу движения покупателя в торговом зале. Но не смешивайте дорогие товары известных брендов с дешевыми позициями.
   • Полка по высоте должна соответствовать продаваемому товару.
   • Товар должен быть обращен лицевой частью упаковки к покупателю.
   • На верхней полке товары размещаются с учетом их доступности для покупателей.
   • Количество товаров в переднем ряду зависит от объема их упаковки, спроса на эти товары и возможностей быстрого пополнения стеллажного запаса.
   • Учитывайте привлекательность упаковки и общее зрительное впечатление от товара.
   • Местоположение продуктов должно соответствовать указателям и вывескам в проходах.
   
   
6. Правильное освещение и ароматизация торгового зала. Существует два типа освещения: общее и акцентирующее. Акцентирующее освещение создает гармоничный интерьер за счет эффектных световых сцен.
   Используя ароматы для создания определенной атмосферы торгового зала, помните о том, что восприятие запаха посетителем зависит от его пола и возраста.

Компания ЗЕНИТ всегда рада помочь своим клиентам создать новый магазин или улучшить действующий. Эксперты нашей компании часто востребованы на аудите действующих предприятий торговли с целью проведения улучшений. Также мы проводим аудит проектов на оснащение магазинов, сделанных в других компаниях. Ведь легче предотвратить ошибки и устранить недочеты еще на стадии проектирования.

Если у вас возникла потребность оснащения новой торговой точки, или вам нужна помощь в повышении прибыльности или переоборудовании уже существующего магазина, позвоните в ЗЕНИТ в отдел комплексного оснащения, и мы вам обязательно поможем, используя весь наш опыт, знания и мастерство!

Шаврин Алексей Леонидович

Компания:

ЗЕНИТ, ООО

Должность:

коммерческий директор ООО «Зенит», ведущий эксперт компании в области магазиностроения и оснащения (модернизации) складов.

Сайт:

www.zenit-to.ru

Для получения контактных данных
(email, телефон и адрес),
зарегистрируйтесь