Клуб директоров

20
лет

904
директоров

5860
статей



Рынок Саппоро

Свежая продукция

Кета осенняя. Основной промысел на Хоккайдо начался с сентября. Здесь он продлится по вторую декаду октября. Цена на самцов осенней кеты из района Хидака (юг тихоокеанского побережья острова) навеской 6 шт. на 20-22-кг деревянный ящик составит 280-300 иен/кг, на самок навеской 3-4 кг в полистироловом ящике - 600-650 иен/кг. Семга. Поставки и цена - стабильные. На семгу навеской 5 шт./20-22-кг ящ. цена составит 950-1000 иен/кг.

Терпуг одноперый. Промысел одноперого терпуга начнется, вероятно, в районе Раусу и Южной Курильской гряды. Ожидаются стабильные поставки по устойчивой цене. На терпуг из районов Раусу и Хидака навеской 9 шт./5-кг ящ. цена составит 450-500 иен/кг, 10 шт. - 400-450 иен/кг, 14 шт. - 1000-1100 иен/5-кг ящ.

Волосозуб японский. Поставки волосозуба жаберного лова из района Хидака начнутся с третьей декады октября с постепенным увеличением объема, цена стабилизируется. На очень крупный волосозуб из районов Хидака, Кусиро и Вулканического залива навеской 20-25 шт./3-кг ящ. цена составит 2500-3000 иен/кг, крупный - 35-40 шт. - 1500-2200 иен/кг, 80-90 шт./5-кг ящ. - 1100-1300 иен/ящ.

Сайра. В промысловом сезоне 2000 г. наблюдалась тенденция к преобладанию в уловах крупной и мелкой сайры, средней было немного. Снижения сдаточных цен не ожидается, но в октябре цены на крупную и мелкую сайру будут, вероятно, нестабильными. Цена на сайру из районов Кусиро, Аккеси и Немуро навеской 20 шт./4-кг ящ. составит 650-750 иен/кг, 25 шт. - 550-600 иен/кг, 30 шт. - 450-550 иен/кг.

Иваси. Цена, вероятно, будет значительно колебаться в зависимости от промысловой обстановки. На иваси из районов Мисаки и Теси навеской 38-43 шт./5-кг ящ. она ожидается в пределах 2200-3500 иен/ящ.

Скумбрия. Уловы осенней скумбрии будут нестабильные, цена - неустойчивая. Жирность скумбрии повысится. Цена на скумбрию района Хатинохе навеской 6-7 и 8-10 шт./5-кг ящ. составит 2500-3500-5000 иен/ящ., района Кюсю - 7, 8 и 10 шт./5-кг ящ. - 3000-4500-6000 иен/ящ.

Камбала. В Охотском море наступит пик промыслового сезона. Уловы будут стабильные, жирность камбалы повысится. В октябре она обладает самыми высокими вкусовыми качествами. Цена на крупную желтополосую лиманду различных районов Хоккайдо навеской 20-23 шт./5-кг ящ. составит 1200-1500 иен/кг, крупную-среднюю (28-33 шт.) - 800-1100 иен/кг, среднюю (40-45 шт.) - 500-800 иен/кг, очень крупную темную камбалу навеской 6-9 шт./5-кг ящ. - 800-1000 иен/кг, крупную (10-15 шт.) - 800-1000 иен/кг, среднюю (16-20 шт.) - 600-800 иен/кг, мелкую (21-25 шт.) - 400-600 иен/кг.

Шипощек длинноперый. В холодный период спрос повысится, вылов увеличится и цена, вероятно, стабилизируется. На крупный шипощек удебного лова из района Абасири навеской 6 шт./ 3-кг ящ. цена составит 3300-3800 иен/кг, средний (9 шт.) - 3800-4500 иен/кг, крупный района Раусу (6-7 шт./4-кг ящ.) - 3000-3600 иен/кг, средний (8-10 шт.) - 3700-4300 иен/кг, крупный жаберного промысла из района Абасири (10-12 шт./5-кг ящ.) - 2200-2500 иен/кг, средний (13-15 шт.) - 2300-2800 иен/кг, крупный из района Хатинохе (10-12 шт./ 6-кг ящ.) - 2100-2400 иен/кг, средний (14-16 шт.) - 2200-2800 иен/кг.

Палтус ложный. Поставки дикого ложного палтуса небольшие, поэтому продаваться будет в основном культивированный. Цена на дикий палтус ближнего промысла навеской 1 кг составит 3000-3500 иен/кг, 0,5 кг - 2000-2500 иен/кг, культивированный навеской 1 кг - 3500 иен/кг, 0,5 кг - 2600 иен/кг.

Кальмар тихоокеанский. Уловы тихоокеанского кальмара в 2000 г. ожидаются очень большими, цена будет низкая. На тихоокеанский кальмар из района Вакканай навеской 20 шт./5-кг ящ. она составит 1200-1500 иен/ящ. 25 шт. - 900-1200 иен/ящ.

Краб камчатский. Поставки - стабильные, но в меньшем объеме, чем обычно, наполнение хорошее. Цена на российский камчатский краб навеской 1 кг составит 2000-2500 иен/кг, 2 кг - 3000-3500 иен/кг, 3 кг - 3500-4000 иен/кг. Краб волосатый. Поставки - из районов Кусиро и Сиранука, краб преимущественно мелкий. Цена будет на среднемноголетнем уровне. Из России поставки будут нестабильные и в меньшем объеме по сравнению с 1999 г. Цена на продукцию Восточного Хоккайдо навеской 6-8 шт./4-кг ящ. составит 3500-5000 иен/кг, 9-10 шт. - 2500-3000 иен/кг, 11-12 шт. - 1500-2000 иен/кг, российский краб - 5-8 шт. - 3000-4000 иен/кг, 9-12 шт. - 1500-2500 иен/кг.

Чилим равнолапый. Промысел завершился еще в июне, поэтому поставки будут небольшие и в основном мелкого чилима. Цена на средний, средний-мелкий чилим навеской 40-50 шт./кг из района о.Рэбун повысится до 2000-3500 иен/кг, очень мелкий с севера япономорского побережья навеской 65-70 шт./кг - 1200-1800 иен/кг. Креветка глубоководная. Ловушечный промысел на Хоккайдо завершится, вероятно, в октябре. Цена на крупную-среднюю глубоководную креветку из района п-ова Сякотан навеской 90-100 шт./кг повысится до 1000-1400 иен/кг, среднюю-мелкую (110-120 шт.) - 500-750 иен/кг.

Пафия филиппинская. Поставки - стабильные. Цена на крупную филиппинскую пафию в створках в 5-кг ящ. из района Аккеси составит 900-1000 иен/кг, среднюю - 800-850 иен/кг, мелкую - 600 иен/кг.

Трубач. Поставки сократятся. Цена на трубач из района Хидака навеской 10-13 шт./5-кг тара повысится до 2000-2500 иен/кг, 16-22 шт. - 1800-2200 иен/кг, 25-35 шт. - 1400-1800 иен/кг.

Корбикула. Поставки и цена будут стабильные. Цена на корбикулу из района Тесио (север япономорского побережья) составит 800-850 иен/кг, Абасири - 600-650 иен/кг, на российскую - 350-400 иен/кг.

Ушко морское. Объемы добычи на ближнем промысле на Хоккайдо большие, цена стабилизируется. Промысел в районе Санрику уже завершился, поставки и цена на эту продукцию будут нестабильные. На продукцию Хоккайдо навеской 12-15 шт./кг цена составит до 6500 иен/кг, Санрику навеской 7-8 шт. - до 11000 иен/кг.

Гребешок морской. Поставки и цены будут стабильными. На неразделанный гребешок охотоморский и из районов Южного Хоккайдо навеской 20-40 шт./7-кг тара цена составит 450-550 иен/кг, на мясо (13-25 шт./500 г) - 1800-2500 иен/кг. Мактра сахалинская. Поставки и цена будут стабильные. На охотоморскую неразделанную мактру цена составит 400-500 иен/кг и 600-800 иен/кг, в зависимости от навески, на мясо из района Томакомай- 2000-2500-3000 иен/кг.

Икра морских ежей. Промысел в районе Немуро откроется со второй декады октября. Цена, вероятно, повысится. Ожидаются стабильные поставки по стабильной цене из Бостона. На икру морских ежей из района Немуро цена составит 3500 иен/120-г лоток, Бостона - 2500 иен/120-г лоток и 800 иен/90-г упаковка.



Комментарии к статье. Напишите свой комментарий первым.

Введите цифры на картинке